プレーンスコーン(2020/11/27)

おやつはプレーンスコーンを焼きました♪
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今日はさむ〜い東京だけど、芳ばしいバター🧈の香りはどこか温かい気持ちにさせてくれますねえ😊
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さて、理想の層に少し近づいたかな？何とかコツが掴めそうなのであとは練習あるのみね😤
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牛乳を塗った外側も焼き目が綺麗に💕
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＜レシピ＞
薄力粉　100g
強力粉　100g
無塩バター　50g
グラニュー糖　大さじ1
BP　8g
牛乳　100ml
焼き温度　210度
焼き時間　17分
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いつもより焼き温度を上げたから❓外側のサックサク感が増してる✨美味しいわあ😋
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