はい❗️せーのっ‼️
ごつごつごつごつザックザク♪
はい！世界の人もいっしょにぃ～
lumpy! lumpy! crunchy! crunchy!
↑
てきとー英語ｗｗ
思わず歌いたくなるよねぇ～(笑)
もぉさぁ、見た目も触った感じも
ごつ感まるだしなキュートさ💕
チョコチップとクランベリーの
オートミールクッキーだよ🔥
香り漂うバターはひとときの癒し
あえて選んだ甘めのチョコとぉ
くにゅっとクランベリーの酸味。
お口の中で絡み合っちゃってるぅ
＜レシピ＞
・セルクル5cm(焼成後6cm) 13枚
└大きさ形を気にしないなら無しでOK
・焼き温度170度／焼き時間13-14分
– 材料 –
バター（食塩不使用） 50g
→常温に戻しておく
溶き卵 20g
→常温に戻しておく
きび糖 30g
粗塩 1g
薄力粉 30g
ベーキングパウダー（BP） 小さじ1/4
オートミール 80g
→ロールド・オーツ
クランベリー（ドライ） 30g
チョコレートチップ 30g
→甘め（ふつー）がいいかも
– 作り方 –
1.ドライクランベリー30gを刻む
2.チョコチップ30gに加える
3.混ぜておく
4.薄力粉30gを用意
5.BP小さじ1/4杯を加える
6.よく混ぜておく
7.無塩バター50gをヘラでつぶす
→クリーム状になるまで
8.ホイッパーでよく混ぜる
9.きび糖30gを加える
10.粗塩1gを加える
11.クリーム状になるまで混ぜる
12.溶き卵20gを複数に分け加える
→その都度よく混ぜる
13.白っぽくなるまで混ぜる
14.粉類をふるい入れる
15.ヘラに持ち替え切り混ぜる
→粉っぽさが無くなるまで
16.オートミール80gを加える
17.ヘラでざっくり切り混ぜる
18.チョコとクランベリー加える
19.ざっくり混ぜ合わせる
→ラップして冷蔵庫に
20.オーブンを170度で予熱完了
21.秤で20gずつ小分けにする
→クッキングシートにのせる
22.セルクルをあて軽くつぶす
→クッキングシートごと天板に
23.オーブンで13分焼く
24.小麦色に焼けたら完成🔥
– ポイント –
焼き時間だけど。
大きさによって若干異なるわ
1cm大きくても＋1分ほどかなー
まぁ目で確かめてｗ
– Recipe –
The rugged appearance whets the appetite.
The crunchy texture goes well with the sweetness of the chocolate and the sourness of the cranberries.
[Condition]
Cookie Cutter 2 in (5cm) type
13 pieces
Baking temperature 338°F (170°C)
Baking time 13-14 minutes
[Ingredients]
1/5 cup and 1 tsp (50g) Unsalted butter
4 tsps (20g) Egg (Beaten)
1/6 cup (30g) Cane sugar
1/5 tsp (1g) Coarse salt
1/5 cup and 1/2 tbsp (30g) Cake flour
1/4 tsp (1g) Baking powder
2/3 cup and 2 tbsps (80g) Rolled oats
3 tbsps (30g) Dried cranberry
3 tbsps (30g) Chocolate chips
*Bring unsalted butter and Egg back to room temperature.
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あのさぁ…
無断で複製、転載、転用、改変等とかやめてねーダメだよ。
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