バスクチーズ🧀ケーキを焼きました♪
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オーブンから甘~いカラメルの香りが漂ってたので期待大だったんだけど、やっぱり想像通り‼️
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しっとり濃厚なクリームチーズと焼けたカラメルがお口の中でトロけ合っちゃってるの~💕やっば〜い✨
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<レシピ>
【材料】
クリームチーズ 227g(購入した箱1個分)
グラニュー糖 65g
生クリーム 120g(タカナシの47)
全卵 Lサイズ2個
薄力粉 6g
※12cm型
【調理】
焼き温度 210度前後
焼き時間 25分
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どのレシピにも焼き温度250度とあるのだけど、あたしの安オーブンでも焼けることを証明したわ❗️
※料理温度計が正確ならw
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こんどは焼き時間もうちょっと長くしてみよ♪
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桃のタルト(2021/9/16)
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