チョコチップスコーン(2021/4/5)

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チョコ🍫チップスコーンを焼きました♪

ほんのり残ったミルクの香りにバターと焼きチョコの香ばしさ✨ガリっと頬張るのが楽~のし💕

ジャムとバター(⚠️)を挟んでお昼食ョ😋

<レシピ>
【生地】
薄力粉 150g
強力粉 100g
グラニュー糖 大さじ1+小さじ1
無塩バター 50g
BP 小さじ2
牛乳 125ml
板ビターチョコ 50g(5mm角程度に細断)
※10個+α程度
【調理】
焼き温度 190度
焼き時間 22分

均等に重ねてるのに、傾きが出ちゃうのが今のところの課題😅

包丁の切れ味が悪いのもそうだけど、オーブンの🔥のまわり方もなぁ。理屈は分かってきたけど日々是~だわ❗️



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