ジンジャークッキー(2020/6/19)

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ブランチはジンジャークッキー🍪焼いた♪

色的に分かりづらいけど、ちゃんと生姜入ってるよ〜

関係ないけど、はじめて『ロビンソン・クルーソー』を読んでるの。悪い❓

クラフトマンシップあふれるロビちゃんの冒険は圧巻よね🤭

でもホップ がない、イーストがない、銅釜がないって言い訳して、ビール🍺を作ろうとしなかったロビちゃんには正直がっかりだわ〜💢

もうすぐイギリス🇬🇧に帰れそうなとこまで来たわよw

<レシピ>
薄力粉 100g
グラニュー糖 50g
無塩バター 20g
牛乳 20g
生姜 薄切り4枚のきざみ
焼き温度 180度
焼き時間 17分

ざっくり混ぜた生地は、いつものように筒状にして30分くらい冷凍庫に💤

気持ち厚めに輪切りにしたらオーブンて感じ。

生姜けっこう入れたから、香りと食感が楽しくて美味しい😋

さ、お紅茶☕️をお供に冒険の続き続き♪w



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